Passatelli in brodo: l’arte della cucina povera riminese. Sapete cos’è questo? È il tipico “ferro romagnolo per i passatelli”, un vero e proprio oggetto della memoria. In effetti, se non lo si vede utilizzare può apparire come un oggetto misterioso e non vi nego che io stessa ci… Luana Lombardini 30 Marzo 2015 Enogastronomia Senza commenti Leggere di più
